Mélanges d'épices pour Tiep Bou Djeun "COMPTOIR DES SIGNARES"

COMPTOIR DES SIGNARES – Le goût de l’élégance africaine

Plongez dans l’univers raffiné des Signares, ces femmes d’influence, d’élégance et de métissage culturel qui ont marqué l’histoire du Sénégal, entre l’île de Gorée et la presqu’île de Saint-Louis.

MAISON KANICALA vous invite à un voyage sensoriel unique à travers son mélange d’épices COMPTOIR DES SIGNARES, spécialement conçu pour sublimer le plat emblématique du Sénégal : le TIEP BOU DJEUN. Ce mets traditionnel, riche en saveurs et en histoire, trouve ici un nouvel éclat à travers une sélection d’épices précieuses et authentiques.

Une signature historique et culinaire

Le mélange COMPTOIR DES SIGNARES rend hommage à un héritage : celui d’un carrefour entre l’Afrique, l’Europe et les Caraïbes, incarné par les légendaires Signares, figures libres et sophistiquées, gardiennes d’un art de vivre à la fois africain et cosmopolite.

Inspiré des épices échangées aux comptoirs de Saint-Louis et Gorée – poivre de Guinée, clou de girofle, piment, ail, oignon séché, laurier, et herbes locales – ce mélange est un pont entre tradition et modernité, entre mémoire et goût.